Aplikasyon an nan ultrason nan fè ekstraksyon pwoteyin

Rezilta eksperimantal yo endike ke ultrason ka siyifikativman amelyore efikasite ak bon jan kalite ekstraksyon pwoteyin pandan pwosesis ekstraksyon an. Pou egzanp, lè l sèvi avèk ultrasound ede fè ekstraksyon teknoloji ka jwenn pi gwo konsantrasyon nan pwoteyin ak lòt biomolekil nan divès kalite byomateryèl nan yon peryòd tan ki pi kout. Tretman ultrasons ka pa sèlman amelyore pousantaj ekstraksyon pwoteyin, men tou, ogmante tanperati separasyon sispansyon an, redwi viskozite lisier a, epi fasilite pwodiksyon an dirèk nan pwodwi lèt soya segondè pwoteyin. Pou egzanp, kontni an pwoteyin nan lèt soya nan lèt soya trete ultrasons ka ogmante pa 12% ~ 20%. Teknoloji ekstraksyon asistans ultrasons ka mande pou plis optimize nan kondisyon ekstraksyon ak metòd pou sèten kalite espesifik nan pwoteyin oswa biomolekil reyalize rezilta ekstraksyon optimal. Entansite ak dire ltrason bezwen ak anpil atansyon kontwole pou evite domaje pwoteyin sib la oswa lakòz ekstraksyon ki pa espesifik.